|海鲜市场最“坑”的3种鱼,别贪便宜买来吃,鱼贩子从不给家人吃
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鱼肉中含有大量蛋白质, 钙、 铁、锌、 氨基酸等营养物质 , 可以给人体补充更多的能量, 因此鱼肉在我们生活中特别受欢迎, 除了做法多口感好, 价格也比较便宜, 许多家庭每隔几天就会去市场, 买一些鲜活的鱼回到家里面烹饪。
大部分人购买鱼的时候 , 会去海鲜市场进行购买 , 我们会发现这样一种情况, 同样的鱼, 有些在价格上形成很大悬殊 , 很多人为了占小便宜, 就会选择卖价格比较便宜的, 其实在买鱼的时候, 有着3种比较“坑”的鱼 , 别为了贪便宜买来吃 , 鱼贩子都从来不让自己家人吃 。
【|海鲜市场最“坑”的3种鱼,别贪便宜买来吃,鱼贩子从不给家人吃】第1种 , 鱼鳞不完整
再去海鲜市场购买鱼的时候 , 无论买哪一种鱼, 大家都希望买到新鲜的, 如果遇到鱼鳞不完整, 大量脱落 , 这样的鱼已经不新鲜, 甚至慢慢变质, 即便价格很便宜, 买回家进行烹饪的时候, 也会影响我们的口感, 肉质吃起来特别差。
2 , 没有活力的鱼
买鱼的时候 , 会发现有些鱼儿特别欢快, 在水里面活蹦乱跳, 但是有些鱼儿看着很没有活力, 死气沉沉的感觉, 却没有完全死掉 , 尤其这样的鱼 , 鱼贩子一般都会特价处理, 有些人觉得特别便宜、况且这些鱼没有死掉, 就会选择购买, 买回去就会特别后悔 , 这样的鱼肉吃起来特别柴 , 一点不好吃还没营养 , 鱼贩子自己都不吃 , 也不让家人吃 。
3 , 鱼肚子比较大的
大家在买鱼的时候会挑选个头大的鱼 , 因此有些不良鱼贩子 , 会在鱼肚子里面灌满水, 这样鱼肚子看着特别大, 在称重的时候也会增加重量, 卖更高的价钱 , 也是比较坑的一种情况, 如果买鱼时遇到这样的鱼, 我们万万不要购买 。
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