魔芋豆腐的具体方法步骤（魔芋豆腐需要哪些材料）
1、食材准备：魔芋片500克、大米（或玉米）250克，
2、制作步骤：
（1）魔芋片和大米（或玉米）浸在水中，浸时多换水清除残毒，待发胀后，再用石磨磨成浆，放入锅内煮熟，即成魔芋豆腐 。
（2）芋浆在锅中加热时，应用木棍不断搅拌，待完全煮熟，即铲起放入簸箕摊晾，摊晾厚度不超过2.5～3厘米 。
【魔芋豆腐的具体方法步骤（魔芋豆腐需要哪些材料）】
（3）摊晾后，用刀切成块状，置水中浸泡数天，并常换水，待水没有怪味时，即可食用 。芋片膨胀系数为20～30倍，所以煮时锅内应放足水 。
推荐阅读
- 糖色红烧肉怎么做（糖色红烧肉的做法）
- 家庭版手撕鸡怎么做（家庭版的手撕鸡做法）
- 青椒炒豆腐干制作方法（青椒炒豆腐干的做法是什么）
- 空气炸锅怎么做牛肉丸好吃（空气炸锅做牛肉丸的方法）
- 练习字有什么方法（学习钢笔字的方法）
- 姜葱咖喱花蟹怎么做（姜葱咖喱花蟹的做法）
- 黄金咖喱蛋炒饭怎么做（黄金咖喱蛋炒饭的制作方法）
- 火腿跟鸡蛋怎么做早餐（火腿鸡蛋早餐饼的做法）
- 凉拌鸡爪加黄瓜怎么做（凉拌鸡爪加黄瓜的制作方法）
- 肉骨萝卜汤怎么做好喝（羊排萝卜汤的烹饪技巧）