淡奶油制作方法(淡奶油的做法)
【淡奶油制作方法(淡奶油的做法)】
1、要做淡奶油,大家可以在锅里加入适量的清水,然后倒入吉利丁粉,静置5分钟,使粉充分吸收水分,用中小火加热,加热的时候不停的搅拌,直到所有晶体都充分被水吸收,然后就可以关火了 。在碗里倒入牛奶,把吉利丁液倒入牛奶中,用打蛋器搅拌均匀,接着把草精、糖粉放进去搅拌均匀,最后放入冰箱,冷藏放置60-90分钟 。
2、要注意,每隔15-20分钟,要取出来搅拌一次,等到混合液变浓变厚就可以取出来了,用打蛋器搅拌均匀,淡奶油就做好了 。自己制作淡奶油并不简单,大家在家里可以多尝试几次 。
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