米面怎么煮(煮米面方法)
【米面怎么煮(煮米面方法)】
1、备米面 , 鸡蛋 , 虾仁 , 芹菜 。
2、热锅加油 。
3、入蛋液煎至蛋液凝固 , 下虾仁 , 加入适量清水 , 将芹菜下锅同煮 。
4、汤锅加水煮开 , 将米面下锅 , 煮至米面熟透 , 沥水出锅泡冷水 。
5、再将煮好的米面沥水下至菜锅里 。
6、加入适量细盐 , 加入适量鱼露 。
7、关火再加入鸡精拌至入味即可 。
8、一份鲜香有味的鲜味汤米面完成 。
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