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贵阳中天凯悦酒店又给大家带来新的美食了 ， 这一次 ， 他们为大家准备的 ， 是新疆的各种特色美食 。 喜欢的人 ， 可不要错过这次在家门口 ， 就能品尝千里之外新疆特色美食的机会 。
说到新疆 ， 我们都会想起那片辽阔而美丽的土地 ， 金黄的秋天 ， 雪白的冬天 ， 绵延不绝的天山 ， 黄沙壮丽的塔里木 ， 还有葡萄干、手抓饭、烤羊肉串……
新疆风光美丽 ， 美食也是极具特色的 ， 独特的气候和地理 ， 造就了独特的新疆美食 ， 深受大家喜欢 。 为了让大家在贵阳也能享受到新疆美食的魅力 ， 2022年3月25日——4月8日 ， 一场颇有特色的新疆美食节 ， 在贵阳中天凯悦酒店的自助餐厅火热进行中 。
新疆美食赋予了悠久的历史文化与人文情怀 ， 美食节期间 ， 贵阳中天凯悦酒店咖啡厅特邀新疆本地大厨 ， 亲赴贵阳 ， 打造舌尖上的新疆 ， 邀您一品传统新疆美味 。
主厨推荐：
【新疆维吾尔自治区|快来这里，吃地道的新疆美食，真的好吃】吐鲁番缸缸肉
缸缸肉是新疆家喻户晓的名小吃 ， 将羊肉炖至软烂 ， 搭配蔬菜及羊汤 ， 装入有当地特色的的“茶缸”里 ， 羊肉肉质鲜嫩 ， 入口酥软有嚼劲 ， 羊汤鲜香味足 ， 品尝起来十分过瘾 。
红烧乔尔泰
乔尔泰是新疆北部特有的冷水鱼 ， 一直被中亚各国视为鱼中”软黄金” ， 用传统的红烧手法烹饪肉质鲜美的乔尔泰鱼 ， 其肉质细嫩紧实且鱼刺很少 ， 拥有较高的营养价值 。
沙湾大盘鸡
“大盘鸡”为新疆十大经典名菜 ， 起源于20世纪80年代新疆公路边饭馆的江湖菜 。 主要用鸡块和土豆块炒炖而成 ， 搭配新疆皮带面食用 ， 爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆碰撞 ， 辣中有香、粗中带细 ， 实属餐桌上的美馔佳肴 。
哈萨克奶茶
一日无茶则滞 ， 三日无茶则病 ， 哈萨克族人不仅喜欢喝奶茶 ， 对烧制奶茶也特别讲究 。
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