冯晓琴|《心居》:老头点外卖只为了吃冯晓琴做的饭,背后原因让人深思( 二 )


在原著小说里 , 冯晓琴随后还真的和展翔一起 , 开了一家“托老所” , 把小区里的一些老人都聚在一起照顾 。

有朋友就好奇了 , 为什么老人不自己煮东西吃呢?电视剧虽然没有交代清楚 , 可是我猜测这老头估计老伴如今不在身边了 , 年轻的时候也不太会做饭 , 再加上年纪大了 , 手脚可能也不那么利落了吧 , 所以儿子就会靠着点外卖喂饱老爸 。

民以食为天 , 说起老人吃饭这个问题 , 确实还是得十分注意的 。
老年人牙齿缺损 , 消化液分泌和胃肠蠕动减弱 , 所以最好吃一些细软食物 , 这样易于消化吸收 , 而且也要注意老人的膳食结构 , 应注意适量增加瘦肉、禽、鱼等食品 , 偶尔还可摄入动物的肝脏 。
但是你说要老人自己吃饭的时候注意这些 , 还是确实比较困难的 。 像这个老头 , 他吃的是外卖 , 只能是儿子点啥他吃啥 , 碰到不喜欢吃的就不吃 。 而生活中有一些老人又比较节省 , 如果没有年轻人在家 , 他们就算是自己煮 , 很多时候也很随便地吃一点 。

这真的是这样 , 我外婆前一阵子就身体不好去医院检查 , 医生说她是营养不了 , 大家还纳闷 , 怎么好好地忽然就营养不良了?后面外婆说了 , 因为舅舅最近中午工作忙 , 没有回去他们那里吃饭 , 两个老人就经常随便吃点面条、面包什么的 , 有的时候如果不太饿 , 就干脆不吃 。
所以如果有可能 , 大家还是得注意一下老人家吃的问题 。
但是如果条件不允许呢?
其实大家也不用害怕 , 现在很多城市、很多地区都有在认真思考怎么样让老人方便吃 , 吃得好的问题 , 于是很多地区也在推行长者饭堂 。
在我们惠州 , 我了解到的“长者食堂”饭菜是两荤一素一汤一粗粮配米饭 , 一顿15元 , 然后不同的年龄段还有5-8元的优惠减免 。

食堂的粮油和菜由专业的配送公司配送 , 菜品丰富的同时也注意营养搭配 , 少盐少油 , 便宜不说 , 卫生更加有保障 。
事实上 , 对于社区内一些行动不便的老人 , 长者饭堂还提供配送服务 , 让老人们足不出户 , 也能吃上热汤热饭 。
老有所依 , 老有所乐 , 老有所养 , 希望老年人的生活幸福感不断提升 。

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