【戚风蛋糕|家常凉拌茄子的做法】
最近天气越来越热了 ， 小张买了两个茄子 ， 我们做个凉拌菜蒜泥茄子吃吧 ， 凉拌茄子特别爽口下饭 ， 喝个小酒吃个凉拌茄子更是别有一番风味 。 接下来看看小张是怎么做的吧！
我们先把茄子洗干净 ， 去皮 ， 切成长条 。 葱、蒜、香菜洗干净 ， 切好放一旁备用 。 然后我们起锅烧水 ， 水开以后把茄子条放入笼屉上蒸八分钟 ， 蒸好以后自然放凉 ， 放到碗里备用 。
我们往碗中加入蒜泥、香葱、香菜 ， 上面再放上辣椒粉 ， 然后起锅烧油 ， 油烧至冒烟以后 ， 把油泼上面 ， 激发出香味儿 ， 然后再加盐 ， 加醋 ， 加酱油 ， 然后拌匀以后我们就可以吃了 。
这样做出来的茄子吃起来特别爽口 ， 而且营养成分也没有流失 。 在家不知道怎么做饭的朋友收藏一下 ， 买几个茄子按照我的方法去试试吧！
欢迎观看每天更新 ， 有什么问题可以随时和小张交流！
推荐阅读
- 奶茶|8道家常菜，做法简单又好吃，每次做两道，在家吃饭好轻松
- 李子|梦龙盒子蛋糕 喜欢甜品的福利来了
- 青椒|这4道不起眼的家常菜，建议上了年纪的中老年人，一周吃1次很必要
- 铁棍山药怎么做（分享一道家常美食）
- 豆腐|家常烧带鱼的做法
- 土豆|鱼肉的三种家常做法，看看你喜欢吃哪一道？网友：爱上了水煮鱼
- 蛋糕|蛋糕大王、好摄之徒的发家传奇！他活成了所有人都羡慕的人生！
- 荠菜|春天孩子长高期，多做这八道家常菜，孩子经常吃，补钙发育长高个
- 鸡蛋|孩子过生日，宝妈买来蛋糕边角料，众人吐槽：再富也得养出自卑娃
- 千页豆腐|爱吃千叶豆腐的不要错过，教你8种家常做法，外脆里嫩比肉还好吃