文章图片
文章图片
文章图片
孩子 ， 可以称得上是每个家庭的中心柱 ， 每位家长都希望孩子健康康康快快乐乐地长大 。
而孩子的健康与否 ， 与日常营养的补充息息相关 。 早餐作为一日的开始 ， 其重要性不言而喻 ， 今天在这里 ， 给大家分享2道营养早餐 ， 健康美味有营养 ， 孩子爱吃不挑食 。
一、腐皮糯米卷
食材准备：糯米、香菇、腊肠、大肉、胡萝卜、芹菜、腐皮、葱花
调料：食盐、鸡精、生抽、耗油、胡椒粉
1、糯米提前浸泡至少2小时以上 ， 泡好后沥干水分 ， 大火焖蒸40分钟以上；
2、等待糯米蒸熟的过程中准备配菜：大肉、芹菜切丁、胡萝卜去皮切丁、香菇去蒂切丁 ， 腊肠切片 ， 全部切好搁置一旁备用；
3、蒸好的糯米饭用筷子挑散后倒入碗中备用；
【食盐|家有小朋友，早餐怎么吃？收藏这2道美食，孩子爱吃不挑食】4、起锅烧油 ， 先下肉丁翻炒 ， 变色后倒入腊肠翻炒出香味后 ， 分别倒入芹菜、香菇、胡萝卜翻炒约2分钟 ， 接着加入食盐、生抽、耗油、鸡精、胡椒粉进行调味 ， 再将蒸好的糯米饭倒入 ， 翻炒均匀后撒上一把葱花即可出锅 。
5、准备几张腐皮一张张撕开 ， 拿出一张 ， 在上面铺上一层炒过的糯米饭 ， 两边对折后 ， 从铺了糯米饭的这一边 ， 从下向上卷 ， 要卷的紧实一些 。
6、接着切成大小适中的小块 ， 用油煎一下就可以享受美味了 。
二、手指麻薯包
准备食材：高筋面粉、驼奶、砂糖、食盐、玉米油、鸡蛋、木薯淀粉、蔓越莓干
1、将驼奶、糖、食盐、玉米油和高筋面粉一起放入小奶锅中 ， 小火加热 ， 过程中不断用勺子搅拌 ， 加热到浓稠呈糊状即可；
2、趁热往锅中加入木薯淀粉 ， 然后再加入鸡蛋液 ， 要少量多次地往里加 ， 加鸡蛋液的时候要搅拌均匀；
3、接着加入蔓越莓干翻拌均匀后装入裱花袋中备用；
4、均匀挤入烤盘中 ， 中间留有空隙 ， 手指沾水 ， 把尖尖按一下 ， 形状会更好看；
5、烤箱提前预热 ， 用中层180°烘烤30分钟左右 ， 麻薯慢慢胀大即可 。
相信细心的朋友们都发现了重点：在这道美食中用的不是牛奶 ， 而是驼奶 。
当然 ， 用牛奶也可以做 ， 但对于乳糖不耐受的孩子来说 ， 吃了用牛奶做的就会有肚子疼 ， 拉肚子的情况出现 。
而驼奶中不含有β—乳球蛋白 ， 不会导致孩子出现乳糖不耐的情况 。 因此 ， 家长可以放心地给孩子喝驼奶或者吃一些驼奶做的食物 。
知道了驼奶这么多好处 ， 有些朋友们就该问了 ， 现在市面上这么多驼奶 ， 到底哪一种是好的驼奶呢？驼奶的老喝家们就该说了 ， 选择产地是新疆的畅.哺.优驼驼奶 ， 准没错 。
它是奶源源自北纬43°的新疆伊犁的优质双峰驼 ， 特别添加了叶酸和牛磺酸 ， 是一款价格亲民 ， 深受大众喜爱的平价驼乳粉 。
低温干燥喷粉的工艺使得该款驼粉的粉质极其细腻 ， 冲开后 ， 入口唇齿留香 ， 醇厚温和 ， 香甜而不腻 。
结语：以上的内容就是今天要分享的营养食谱 ， 这2道早餐不仅味道好 ， 营养也很丰富 ， 对孩子的生长发育很有帮助 ， 学会的家长快给自家孩子做着吃吧！
推荐阅读
- 食盐|它是刮油利器，清肠刮油多吃给身体做大扫除，营养鲜美又好吃不贵
- 牛奶|3口早餐这样做，20分钟就上桌荤素搭配营养高，朋友：家有贤妻真幸福
- 猪肝|家有孩子，建议多用这5种食材做菜，维生素D含量高，助力长高个儿
- 蒜苗|家有孩子，常做这5道“营养菜”，荤素结合孩子爱吃，顿顿吃光盘
- 食盐|广告中经常用到的，9个让食物看起来更加“秀色可餐”的技巧
- 食盐|这菜上市期很短，碰到别手软，一次买30斤晒干囤起来，炒着吃真香
- 草莓|洗草莓，别用食盐和面粉，教你正确方法，脏污消失，营养不流失
- 荠菜|春天荠菜正当季，5种做法收藏好，营养又解馋，大小朋友都喜欢
- 刀功|为什么小朋友的小名都是“南方菜”？你试试北方菜就知道原因了！
- 腌菜|家有老人，建议多吃这4种“时令菜”，营养又鲜美，常吃对身体好