【芹菜|潍县肉火烧滨州锅子饼，沾化冬枣青阳炒鸡，德州一中火腿】
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潍县肉火烧滨州锅子饼 ， 沾化冬枣青阳炒鸡 ， 德州一中火腿肉末笋尖木耳豆腐海米炒制成馅儿然后装入挖好的豆腐箱子里 ， 吃前上锅蒸熟 ， 另起炉灶用番茄黄瓜木耳丁等爆炒出汤汁浇到豆腐箱子上 。 潍县肉火烧 ， 滨州锅子饼 ， 沾化冬枣 ， 青阳炒鸡 ， 德州一中火腿 ， 济南把子肉 。 几年前出差 ， 第一次吃蓬莱小面 ， 完全和重庆小面不同 ， 早餐吃 ， 那个味道现在想起来还是觉得好鲜美！价格还便宜！烟台市区除了海鲜真没啥拿的出手的美食了 ， 相信我 。
所城里的酱油馄饨 ， 满大街的山寨大展烧烤 ， 大马路砂锅肘子倒了很多年了 ， 东升灌浆包换了好几茬还是一坨大油 ， 寒风大酒店半夜地摊撸串也成了特色 ， 三鲜焖子是八几年的舶来品 。 酥锅是鲁西的吧 ， 好像也是博山的 ， 我在济南看的多 ， 胶东真没怎么看见过酥锅 。 我不喜欢鲅鱼 ， 觉得腥 ， 所以鲅鱼丸子和鲅鱼饺子基本不吃 ， 不过海肠饺子 ， 韭菜虾仁（素）饺子很喜欢 。
还有凉拌海蜇皮 ， 烤扒皮狼鱼片 ， 油爆?蛴 ， 煮的波喽 ， 辣炒海瓜子 ， 海胆汤都太好吃了 。 还有烟台的打卤面是拿蛤蜊开汤的 ， 特别鲜 。 海鲜还可以各种烧烤 。 海鲜的话 ， 威海 ， 烟台 ， 青岛 ， 日照 。 但是还要有樱桃的话 ， 那就是烟台威海了 ， 烟台的大樱桃算是比较出名吧 。 威海在于空气好 ， 非常干净 ， 但是景点除了乳山我想不到还有什么 。 其实烟台青岛都可以的 ， 不过青岛交通更为方便点 ， 也更湿润一些吧 。
一中旁边那很多店做油饼的 ， 那个油饼是真好吃 ， 貌似外面没吃到过 ， 还有龙口有阳儿饼 ， 外面也没见过 。 高一的时候我记得门口没炸串 ， 那时候记得就是那个小学旁边有两家商店 ， 一家卖零食小百货还可以租书 ， 另一家是个布店 。 家里老人住一中家属院 ， 就记得那里有个摊子卖的猪肝特别好吃 。 应该用椒盐 ， 方便面调料那是坑人 。 还有现在很多小店糖醋类的菜一律用番茄酱 ， 恶心的的不行 。
很多菜在普通小店根本就吃不到正宗味道 。 因为我不是很喜欢吃酸 ， 所以对糖醋类的除了糖醋里脊（因为油炸过的猪肉比较油腻 ， 而糖醋味正好解腻 ， 可是鱼肉本身又不油腻）一直不是特别喜欢 。 然而小的时候有一次别人请客在某家饭店吃过的糖醋鲤鱼简直好吃到爆 ， 然而之后再也没吃过那么好吃的糖醋鲤鱼了 。
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