鸭汤里面放什么菜好吃（鸭汤放什么菜一起煮更美味？）
1、老鸭汤里面可以加酸菜、淮山、冬瓜、海带、萝卜和莲藕等 。
【鸭汤里面放什么菜好吃（鸭汤放什么菜一起煮更美味？）】
2、老鸭汤做法如下：
原材料：老鸭、酸萝卜汤汁 。
蘸料油碟配制：一般用香辣酱作调味油碟 。也可根据个人爱好 ， 喜食麻辣的用麻辣酱 ， 喜食清香的可用芝麻酱或自行用香油加蒜泥作调味油碟 。
制作材料：老鸭1800克 ， 酸萝卜900克 ， 老姜一块 ， 花椒四五粒 。
制作流程：将老鸭取出内脏后洗净 ， 切块；酸萝卜清水冲洗后切片 ， 老姜拍烂待用 。将鸭块倒入干锅中翻炒 ， 待水汽收住即可（不用另外加油） 。水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜 ， 加入备好的老姜、花椒将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制 。
注：经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时 ， 为节约时间可用高压锅煮制 。
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