猪油怎么做不变味（怎样存储猪油不变味）
1、首先 ， 去菜市场买猪油时一定要看猪油的色泽 ， 油块的厚度 ， 看着色泽偏红 ， 油块又小又薄提炼不出猪油来 ， 其次 ， 一定要闻闻油块的味道 ， 闻着有腥味的油块一般都不好 ， 好的油块是闻不到什么味道的 。
2、其次 ， 将买回来的油块放到凉水里洗一下 ， 洗净之后放到案板上切成小块 。
3、下锅前一定要在锅里放一点水 ， 火候一定要大 ， 让油块在锅里煮一会 ， 最关键的一步就是一定要在锅里加适当的盐巴 。
4、煮了差不多的时候 ， 看见锅底提炼出油一定要随时用锅铲搅拌 ， 不要很长时间才搅拌一次 ， 这样锅底的油块容易糊 。炼猪油时一定要小心 ， 搅拌油块的时候一定要拿一个抵挡物保护自己 ， 否则容易被炸出的油块伤到 。
【猪油怎么做不变味（怎样存储猪油不变味）】
5、随着提炼的时间 ， 减小火候 ， 等到油块变成金黄的时候基本上已经可以把提炼出油的油块用勺子捞出 ， 然后把锅里的油端到小孩不宜触碰的地方冷却 。
推荐阅读
- 鸡煮熟了放冰箱拿出来怎么做（煮熟的鸡放冰箱拿出来要蒸多久）
- 鸡蛋夹馍怎么做（鸡蛋夹馍做法）
- 阿胶糕软和硬的区别（阿胶糕很硬怎么办）
- 香甜Q弹伦教糕的做法（伦教糕怎么做）
- 盆栽菊花怎么养才好（怎么养盆栽菊花）
- 鸡翅|31岁法国男神做的甜点像艺术品？网友急了：怎么可以吃得毫不犹豫
- 肉冻怎么做成的（肉冻做法）
- 蝴蝶兰盆栽怎么养护（怎么养护蝴蝶兰盆栽）
- 水果便当怎么做才能不氧化（让水果便当不氧化的方法）
- 硼砂水胶水甘油怎么做泥（硼砂水胶水甘油做水晶泥教程）