黑鱼汤怎么做才能白(奶白色的黑鱼汤做法)

1、原料:黑鱼 , 葱姜 , 香菜 , 蒜米 , 盐 。
2、黑鱼去掉内脏和腮 , 清洗干净 。
3、在煎锅中加少许油 , 将鱼身两面煎至微黄 。
4、煎好的鱼放入汤锅中 , 加入适量纯净水、葱姜 , 大火煮开 , 转小火慢慢熬 。
【黑鱼汤怎么做才能白(奶白色的黑鱼汤做法)】
5、待汤汁浓白时关火后食用即可 。

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