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今天咱们自己动手做糖吃吧 ， 很简单的橙子软糖 ， 满满橙汁不加一滴水 ， 真材实料就是好吃~
所需食材：橙子 ， 吉利丁片 ， 白糖 。
先将20克吉利丁片用凉水泡上 。
趁着这个时间 ， 把橙子果肉放入料理机打融 。
过滤出350克橙汁 。
滤出的橙汁放入小奶锅中 ， 准备白糖60克 。
白糖倒入橙汁中 ， 小火加热 ， 不停搅动至白糖融化即可；不需要烧开 。
然后关火 ， 从凉水中捞出吉利丁片 ， 放入橙汁中 ， 搅至融化 。
*图中不是烧开的状态 ， 是还没融化的吉利丁 。
倒入抹了油的容器中 ， 冷却后放入冰箱冷藏2、3小时即可 。
*不抹油就铺油纸；抹油要抹无气味的 。
取出切块 ， 根据个人喜好 ， 裹白糖或椰蓉都可以 。
*这一步不是必须 ， 啥都不裹直接切块就吃也行 。
装盘 ， 我觉得还是蛮好看的~
满满橙汁就是好吃~新的一年祝你心想事“橙”！
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