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成都是一座网红美食城市 ， 成都人的慢生活让很多人十分羡慕 。 这个城市不缺网红美食店 。 也不缺老字号 ， 当然也有一些老字号 ， 鱼目混珠 ， 客人真假难辨 。 这家位于玉林路上的老牌烧烤店 ， 一直口碑不错 ， 但最近却翻车了 ， 有网友吐槽 ， 他家的东西又贵又难吃 ， 老板脾气不好 。 还特别容易算错账 。
这位顾客首先吐槽他家的食材大多都是冻货 ， 特别是荤菜 ， 肉类都是半成品的冻肉 ， 直接买来现成的 ， 没有一样是店里亲自制作的 ， 看来有了名气之后 ， 老板的功利心太强 ， 为了赚钱有些不择手段 。
【烧饼|成都老字号烧烤店翻车，被客人吐槽又贵又难吃，老板还经常算错账】
店里的特色是五花肉 ， 牛五花 ， 蒜香茄子 ， 鲫鱼 ， 肥肠和脑花 ， 既然这些都是招牌 ， 那就每样来一点吧 ， 等了30多分钟 ， 首先上桌的是烤茄子 ， 这道被很多人赞不绝口的美食 ， 呈现出来的状态却让人有些无语 ， 茄子底部烤的焦黑肉 ， 茄子肉烂却不入味 ， 实在不知道好评是从何而来 。
第2道菜是烤五花肉 。 外表已经烤得焦黑 ， 太咸了还很浓重味精的味道 ， 辣椒粉只辣不香 ， 烤鲫鱼 ， 算是勉强过关 ， 肥肠却又让人感到有些无语 ， 没有任何的香味 ， 咬不动 ， 吃到后面还略微有点腥 。
勉勉强强吃完之后结账 ， 因为之前就听说老板喜欢算错账 ， 特地提前按照菜单把价格算了一下 ， 没想到老板给的价格却跟自己算好的有一定的差距 ， 老板却摆出一副唯我独尊的模样 ， 客人坚持让他重新算了一下 ， 结果打脸 ， 最后老板只是不快的说了一句话 ， 算错了 。
很多店喜欢用老字号的招牌 ， 是因为客人对老字号有一种信赖感 ， 毕竟开了几十年 ， 如果味道不好或者所用食材不新鲜 ， 早已就关门大吉 ， 能坚持下来自然是各方面都是得到食客认可 ， 可并不是挂上老字号就万事大吉 ， 如果屡屡翻车 ， 哪怕现在人气再高 ， 关门也是迟早的事！
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