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【土豆|元宵节，有灯彩、茶俗、精妙的茶饮】
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元宵节 ， 又称上元节或灯节 ， 是中国的传统节日之一 。 元宵节之所以要闹：是因为历史悠久 ， 意义重大 。 元宵节是春节之后的第一个重要节日 ， 列入国家级非物质文化遗产名录 ， 也是汉文化圈地区和海外华人的传统节日之一 。 元宵节 ， 不仅有热闹的灯彩、美味的汤圆 ， 更有浓郁的茶俗、精妙的茶饮！
正月十五吃元宵 ， 是中国人的传统 ， 以祈求全家团团圆圆 ， 和睦幸福 。 北方“滚”元宵 ， 南方“包”汤圆 ， 虽然做法有异 ， 但其主要食材都是糯米、白糖、芝麻、豆沙、枣泥等 ， 属于甜腻粘软、不易消化的食品 。 选择喝茶促进消化 ， 自然是通常的做法 。 元宵节的茶饮 ， 大多延续着喝新春茶的习俗 。 在瓷碗内放入茶叶 ， 再加上红枣、莲子 ， 喝起来香甜可口 ， 祝愿日子过得甜甜美美 ， 事事顺意 。 也有的喜欢享用糖茶 ， 就是茶叶加冰糖、红枣、花生仁冲泡而成 。 喝下糖茶 ， 寓意着生活甜蜜 ， 平安喜乐 ， 吉祥如意 。
元宵节的茶饮 ， 带有地方特色 。 鄂东一带的“元宵茶” ， 制作颇为奇特 ， 先将芫荽叶切碎 ， 伴以炒熟碾碎的绿豆、芝麻 ， 再加入食盐 ， 腌上数日 ， 装罐备用 。 饮用之时 ， 冲入沸水 ， 茶品鲜香味美 ， 豆子、芝麻颇有嚼头 ， 既可解渴 ， 又能充饥 。
元宵节的茶饮 ， 新绿成为主打的色彩 。 广东揭西客家人到元宵节 ， 有家家户户做“菜茶”的习俗 ， 也就是煮十五样擂茶 。 清晨 ， 青年妇女、小姑娘到菜园里采摘十五样青菜 。 晚上 ， 她们结伴观赏灯会 ， 游巷串门 ， 玩耍尽兴 ， 再回家煮擂茶 ， 共同分享 ， 预示平安顺利 。
正月十五良宵到 ， 花灯吐艳把春报 ， 一年初望明月照 ， 汤圆滚烫闹良宵；虎年好 ， 虎年妙 ， 元宵佳节快乐抱！小编在这里祝大家：日圆 ， 月圆 ， 团团圆圆 。 官源、财源 ， 源源不断 。 人缘、福缘 ， 缘缘于手 。 元宵节快乐！
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