【 馍糍|挂灯笼、吃火锅、穿中式服装，她们在比利时过“中国年”】本文转自：金台资讯
壬寅开春大年初一，刚巧是比利时华侨郑冬静的休息日。她早早和闺蜜们约好：大年初一，大家要一起隆重庆祝这个中国传统节日。“虽然我们住得很近，但新冠肺炎疫情发生以后，大家再也没有聚过了。”冬静十分期待这次的相聚，而且她们约定，聚会当天要穿中式服装，吃火锅。
当天一大早，冬静去中国食材超市采购了火锅食材，两个女儿穿上了之前从国内网购的旗袍、汉服，而她自己也一身汉服装扮。相聚的地点，定在其中一位闺蜜家，比利时安特卫普省(市)的一个村子里，距离冬静家不到1000米。聚会的4组家庭，其中三组是中、比混合家庭。
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“虽然在海外生活多年，但我们小时候是在国内长大的，对中国有很深的感情，尤其是一到中国传统节日，就觉得应该来点仪式感。”冬静是一位“80后”，2004年之前，她一直生活在温州瑞安马屿镇。之后，她移民荷兰，前年又移居比利时。这18年的时间里，她完成了结婚生子等人生大事，事业逐步稳定，也慢慢适应了西方的生活方式。唯一不变的是，一到中国传统节日，她就化身“巧厨娘”：清明节，“变”出清明馍糍；端午节，“变”出粽子；中秋节，“变”出月饼；春节前，她还能捣腾出年糕来。这些国内“80后”女生大部分都不会做的传统小吃，冬静却熟练掌握制作技艺。
“因为惦记儿时记忆中的美食，所以我不停地研究，做出了很多小时候的味道。”郑冬静说，她做的每一道中国传统食物，都是对童年时光的怀念，是对家乡的眷恋。然而国外食材有限，她常常得自己想办法用替代品反复试验，才能做出记忆中的味道。去年圣诞节，她用自己做的炒米糖作为圣诞礼物送给邻居，深受他们的喜欢。
不仅是为了“解馋”，冬静更希望通过美食或服饰等，让自己的两个女儿可以从小接触中国的传统文化，感知中国传统文化的美。“老一辈移民是为了赚钱，没有时间顾及孩子，那些孩子在纯西方教育下，对中国缺乏认识、了解。我们这一辈条件好了，不能让我们的孩子也那样。”她说。
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