日式火锅的做法(日式火锅汤底怎么做?)
【日式火锅的做法(日式火锅汤底怎么做?)】
1、首先 , 把牛肉用清水提前泡半个小时 , 完了倒了水 , 切成块 , 加入韩国米酒 , 盐 , 黑胡椒粉腌制(至少半个小时) 。
2、然后 , 把我们需要的食材准备好 , 把油麦菜 , 西红柿 , 白菜等这些都洗干净 , 放在盘子里备用 。
3、接下来 , 把锅里面加入油 , 把腌制好的牛肉片放在里面煎熟 , 记得里面加入洋葱条去去腥味 , 好了之后盛出备用 。
4、接下来 , 把锅洗干净 , 加入清水 , 再加入一勺酱油 , 一勺料酒 , 一点鸡精搅拌均匀 。
5、把我们已经准备好的蔬菜整齐的放在锅里 , 把火开大 , 慢慢的开始煮这些食材 , 把耐煮的放下面 。
6、把切成一瓣一瓣的西红柿放在中间一层 , 还有泡过的鱼丸也放在中间一层 。
7、最后 , 把日本豆腐切成一块一块的码在上面 , 在把虾放上去 , 在添入一点清水把白菜放上三四片就可以了 , 盖上盖子等着煮好就可以了 。
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