炝炒草鱼怎么做（家常美食炝炒鱼做法分享）
1、主料：
草鱼1条、大葱节80克 。
2、辅料：
干辣椒节、花椒、大蒜、姜片、豆瓣酱、香料粉 。
3、调料：
盐、料酒、鸡精、味精、生粉、菜油各适量、香菜节少许 。
4、制法：
（1）把草鱼宰杀治净，除去头尾及大骨后剁成块纳盆，加姜片、盐、料酒和生粉拌匀码味 。
（2）净锅里放菜油，烧至七成热便下入鱼块，炸至外酥内熟时倒出来沥油 。
【炝炒草鱼怎么做（家常美食炝炒鱼做法分享）】
（3）锅里留底油，先放干辣椒节、花椒、大蒜、大葱节、姜片和豆瓣酱炒香，再下入草鱼块并淋入料酒，随后加盐、味精、鸡精和香料粉，待翻炒至煳辣味浓郁时，便可装盘，撒入香菜节便好 。
推荐阅读
- 芹菜虾味饺子怎么做（芹菜虾味饺子的做法）
- 冰糖桔子酱怎么做（自制冰糖桔子酱）
- 梅菜扣肉怎么做的呀（梅菜扣肉的做法介绍）
- 咖喱土豆包菜怎么做（咖喱包菜土豆汤的做法）
- 蒜苔爆鸡块怎么做（蒜苔爆鸡块的做法）
- 用火腿怎么做炒干饭（怎么做火腿炒干饭）
- 坐月子能吃的鱼干怎么做（怎么做坐月子能吃的鱼干）
- 怎么做川味香辣虾（川味香辣虾怎样做）
- 胡萝卜丝炒肉末怎么做（胡萝卜丝炒肉末的做法介绍）
- 红烧鸭最好吃的怎么做（红烧鸭的做法）