再好的下酒菜 ， 也需要心情来配 ， 别管是酱牛肉还是两瓣糖蒜 ， 只要心情有吃啥喝啥都是好酒 。 另外 ， 小酒怡情 ， 大酒伤身 ， 要适量 。
南宋诗人杜耒写过一首“寒夜” ， 描述这种冬天寒夜小酌 ， “寒夜客来茶当酒 ， 竹炉汤沸火初红 。 寻常一样窗前月 ， 才有梅花便不同 。 ”
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