做糖桂花的教程(怎么做糖桂花呢)
1、新鲜桂花500g、白糖100g、食盐20g、蜂蜜10g、玻璃瓶500ml 。
2、步骤:将新鲜桂花采摘回来以后 , 除去杂质 , 清洗干净 。准备一个小盆 , 放入温水 , 再放适量的食盐 , 将桂花放到淡盐水中浸泡一段时间 。大约半个小时后捞出 , 用清水洗净 。放入篮子里晾干 。
3、找到一个干净的玻璃瓶 , 用开水烫一下 , 晾干无水分残留后 , 加入一层桂花 , 放入一层白糖 , 加入适量蜂蜜 。然后再放入一层桂花铺垫 , 再加入一层白糖 , 适量蜂蜜 , 每加一次 , 用勺子压实 , 以此类推 , 加到瓶满 。
【做糖桂花的教程(怎么做糖桂花呢)】
4、一切准备好之后 , 包上保鲜膜 , 盖上瓶盖 , 放到阴凉处密封一个星期 , 在放到冰箱里面冷藏 , 就可以随时吃了 。
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