馄饨的家庭制作方法（馄饨的做法步骤）
1、准备材料：猪肉馅500g、香菇20g、馄饨皮40张、葱姜末20g、食盐5g、味精2g、香油10g、虾皮15g、香菜末10g 。
【馄饨的家庭制作方法（馄饨的做法步骤）】
2、把猪肉馅加入味精、精盐、香油、葱姜末 ， 用筷子超同一方向搅动5分钟 ， 使馅料上劲入味 。香菇打成碎末拌入 。
3、取一张馄饨皮 ， 把馅料放在中间 ， 把一角掀过去盖住馅料 ， 再把两边向中间压住 ， 就形成了一个好看的馄饨 。
4、锅坐火上加入清水或者高汤 ， 烧开后放入紫菜 ， 然后放入馄饨 ， 用手勺翻动一下 ， 煮大约五六分钟 。
5、取一汤碗 ， 加入香菜末 ， 味精、精盐、香油、虾皮 ， 作为汤底 ， 准备盛馄饨 。
6、把馄饨连汤舀入汤碗内 ， 注意轻轻地翻动一下 ， 使碗底的汤底均匀 。这样 ， 一碗香气扑鼻的热气腾腾的馄饨就做好了 。
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