鸭舌怎么做清洗(如何清洗鸭舌)
【鸭舌怎么做清洗(如何清洗鸭舌)】
1、买回来的生鸭舌 , 一定要热水滚几分钟 , 然后倒掉脏水 , 冲洗干净 , 再进行烹煮 。
2、要注意的是 , 鸭舌洗净后 , 要用热水烫一下再扯去鸭舌和下巴上的皮膜 , 这些皮膜并没有食用的价值 , 一定要撕干净 , 撕完皮以后冲水 , 把鸭舌上的血水冲洗干净 , 一分二的切开 。
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