冷冻翅中怎么做奥尔良鸡翅(奥尔良鸡翅中的做法)
1、食材:冰冻鸡翅中300克、新奥尔良烤翅调料1包 。
2、冷冻的鸡翅中需要提前拿出来解冻 , 将鸡翅中清洗干净 , 划上两道容易入味 。
【冷冻翅中怎么做奥尔良鸡翅(奥尔良鸡翅中的做法)】
3、用姜花椒料酒腌制5分钟去腥味 。
4、将一包奥尔良烤翅调料倒入碗中 , 放300克水左右 , 将鸡翅放入腌汁中腌制2小时左右 。
5、锅里倒油把鸡翅两面煎至金黄 。
6、加入水刚好过鸡翅 , 开小火慢慢收汁 , 中途要翻鸡翅不然容易胡 。
7、出锅即可食用 。
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