饭桌上的12个禁忌（饭桌上的12个禁忌是什么）( 二 )
10、忽略主食，如今，老百姓的餐桌变得丰富，米饭、馒头、面条这些主食的地位一落千丈 。很多人习惯先吃菜，后吃主食，最后实在吃不下，就干脆省了主食 。常忙于应酬的人和减肥一族，主食摄入不足的问题就更加突出 。但人们丢掉主食时，其实也丢掉了健康 。主食吃得少的人，患心脏病风险更大，记忆力和认知功能也会受到损害 。吃饭时最好保持一口菜一口饭的进餐模式，还要适当搭配玉米、小米等粗粮 。
11、狼吞虎咽，很多人习惯尽可能地压榨吃饭时间，腾出空闲去工作 。近九成人吃一顿饭只花10分钟，一口饭嚼三两下就咽，因此导致近40%的人曾因吃饭过快引发胃疼、胃胀等不适 。对此，范如果不经咀嚼，大脑还没提醒胃肠做好接收食物的准备，胃就一下子被塞满了，容易造成消化代谢功能紊乱 。而且，也不利于掌握食量，很可能造成肥胖 。因此，建议每顿饭至少吃15分钟，尤其是老年人，最好一口饭咀嚼20次以上 。
【饭桌上的12个禁忌（饭桌上的12个禁忌是什么）】
12、冷热交替混搭，吃一口热菜、喝一口冰镇啤酒或饮料，给人一种畅爽的感觉，是现在很多人喜欢的搭配 。但这样做很容易引起肠胃不适 。“一冷一热强烈刺激胃部，容易引起消化不良，造成胃痉挛或胃痛，久而久之可能诱发胃炎或肠炎” 。大家吃饭时，备一杯温热的白开水，觉得渴了可以适量喝两口 。
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