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时间过得飞快 ， 转眼一个学期就过去了 ，寒冷来临 ， 神兽回家 ， 现在我每天中午下班后 ， 都会匆匆忙忙地往家里赶 ， 为了让在家的孩子吃上一口热饭 。 中午时间紧张 ， 因此我会早上提前准备好食材 ， 中午到家半个小时左右就可以吃上饭了 。
就如今天的午餐 ，小米和排骨早上就腌制好了 ，出门前放入电饭煲中预约了和米饭一起煮熟 ， 挺省事的 。而猪肚是提前卤煮熟的 ， 回家后只需搭配着配菜一起炒一炒几分钟就能出锅； 再用大白菜和鸡蛋做了道“ 糊塌大白菜” ， 是菜也是汤 ， 吃起来很舒服 。
神兽寒假在家 ， 娘俩3菜午餐 ， 晒到妈妈圈走红 ，简单美味又营养 ， 花钱不多孩子吃得香 ， 吃饱吃好不浪费 ， 不要精致穷 。 下面就来分享这道菜的具体做法吧 。
【青椒花生芽炒猪肚丝】
原料： 熟猪肚丝 青椒 花生芽 生抽 蒜末 油盐
制作：热锅凉油 ， 加入少许蒜末进锅爆香 ， 加入熟猪肚丝进锅翻炒两下； 加入花生芽进锅翻炒两下； 加入少许生抽继续翻炒 ， 将花生芽炒至八、九成熟时加入青椒丝进锅翻炒 ， 至青椒丝微微变色 ， 再加入少许盐调味翻炒均匀即可 。
【米饭|神兽寒假在家，娘俩3菜午餐，简单美味又营养，花钱不多孩子吃得香】【小米蒸排骨】
原料： 排骨 糯小米 甜面酱 姜末 料酒 胡椒粉 盐
制作：排骨加入盐 ， 姜末 ，料酒等调味料拌均匀 ， 再加入少许甜面酱拌均匀腌制一下； 将糯小放入冷水中泡上15分钟； 再将糯小米放入排骨中拌均匀； 将小米排骨放入小钵中后放入蒸锅中 ， 大火蒸上39分钟蒸熟 ， 蒸熟后拿出来撒上少许葱花即可 。
【糊塌大白菜】
原料： 鸡蛋 大白菜 面粉 葱花 油盐
制作： 鸡蛋加入少许盐后打散备用；热锅凉油 ， 倒入鸡蛋液进锅炒好后先盛出来； 锅中放入少许面粉翻炒至微微香； 倒入少许水搅拌成微微糊状 ， 加入大白菜进锅去煮至微微软 ， 将炒好的鸡蛋放入锅中翻炒均匀；再加入盐和胡椒粉调味即可 。
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