文章图片
文章图片
都说平平淡淡才是真 ， 对于普通老百姓来说 ，日子就是落实到每天的一日三餐 ， 让家人吃得健康又美味 ， 才是简单的幸福 。人到中年 ， 更享受着这平平淡淡的生活 ，也意味着对生活的满足 。
现在不少人为了图省事 ， 总是习惯点外卖 ，但外卖的负面新闻层出不穷 ， 总让人吃得不放心 ， 还不省钱 ， 其实自己在家做饭菜并不麻烦 ， 在我家从不点外卖 ， 花点小心思做些简单又家常的菜肴 ， 就能保证家人的健康 ， 又经济实惠 ， 何乐不为呢？
分享今天夫妻俩的午餐 ， 做了2菜1汤 ， 有木耳包菜炒鸡蛋 ， 腐竹炒青菜和木耳粉丝乌鸡汤 ， 营养美味又实惠 ， 从不点外卖， 朋友圈走红 ， 网友： 过自己的生活不要精致穷 。 下面就说三道菜的具体方法吧 。
【鸡蛋|夫妻俩的2菜1汤午餐，晒圈火了，营养美味又实惠，从不点外卖】
【鸡蛋木耳炒包菜】
原料： 鸡蛋 手撕包菜叶 黑木耳 油盐
制作： 提前将黑木耳用冷水泡软； 烧锅水加入少许盐 ， 将木耳放入锅中煮上2分钟后捞出备用； 鸡蛋加入少许盐打散备用；热锅凉油 ，倒入鸡蛋液翻炒 ， 鸡蛋炒熟后先盛出来备用 。 热锅少许油 ， 加入包菜叶进锅翻炒几下 ， 加入黑木耳进锅继续翻炒两下；再加入少许盐翻炒均匀 ， 最后将鸡蛋倒入锅中翻炒均匀即可 。
【腐竹炒白菜】
原料： 毛白菜 腐竹 蒜 油盐
制作： 提前用冷水将腐竹泡软； 烧锅水加入1小勺盐 ， 将腐竹放入锅中煮两分钟后捞出；热锅凉油 ， 加入蒜片进锅煸炒香 ， 将腐竹进锅翻炒两下 ， 加入白菜叶进锅翻炒两下至微微变色 ， 最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可 。
【木耳粉丝乌鸡汤】
原料： 乌鸡 红薯粉丝 黑木耳 老红糖 姜 葱花 油盐
制作：热锅凉油 ， 将乌鸡块放进锅中煸炒干水分 ， 加入1小块老红糖和姜片进锅继续翻炒至红糖融化； 将乌鸡块放进电炖锅中 ， 一次性加入足量的水 ， 按下电炖锅上炖鸡汤的功能键；还剩下半个小时的时候放入黑木耳进锅炖煮；还剩下5分钟时放入红薯粉丝进锅去煮 ， 煮软后加入适量的盐和胡椒粉等调味即可 。
推荐阅读
- 肉馅蒸鸡蛋怎么做（肉馅蒸蛋的做法）
- 葱香鸡蛋怎么做（葱香鸡蛋做法介绍）
- 香煎鸡蛋饼怎么做（香煎鸡蛋饼的做法）
- 葱花儿炒鸡蛋怎么做（葱花炒鸡蛋的家常做法）
- 上海市|2个鸡蛋1碗面，不用烤箱也能做面包，香甜松软不塌陷，想失败都难
- 营养早餐鸡蛋馒头片怎么做（营养早餐鸡蛋馒头片做法介绍）
- 鸡丝炒鸡蛋怎么做（鸡丝炒鸡蛋的做法）
- 肉粒韭菜鸡蛋馅饼怎么做（肉粒韭菜鸡蛋馅饼做法介绍）
- 乌鸡蛋炒毛葱苗怎么做（乌鸡蛋炒毛葱苗的做法）
- 鸡蛋蛋黄如何煮（白煮鸡蛋黄的做法）