卤腰片怎么做（卤腰片的家常做法）
【卤腰片怎么做（卤腰片的家常做法）】
1、腰子片成两片 ， 去掉腰皮 ， 去掉腰臊 ， 切成小薄片；菠菜摘洗干净 ， 切成段；花椒用温水浸泡一下留其花椒水待用 。
2、腰片、菠菜分别放入沸水锅中烫熟 ， 捞出晾凉沥水 。
3、用碗加盐、味精、花椒水 ， 放入腰片卤4小时 ， 取出装盘 ， 撒上香菜段即可 。
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