巴戟烧大肠怎么做(如何做巴戟烧大肠)

【巴戟烧大肠怎么做(如何做巴戟烧大肠)】
1、材料:猪大肠200克 , 巴戟天100克 , 升麻5克 。葱、姜、黄酒、盐、味精等各适量 。
2、将巴戟天、升麻一起加水煎煮1小时 , 去渣取药汁备用 。
3、另将猪大肠内外充分洗净 , 切成小块 , 加入水、葱、姜烧沸 , 淋入黄酒 , 然后将药汁倒入 , 用文火焖煮至大肠熟烂 , 加入盐和味精 , 稍煮片刻即可食用 。

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