海蟹怎么保鲜存放(如何保存海蟹)
1、最常用的保鲜方式 , 是将海蟹的脚用绳子捆起来 , 这样是为了防止螃蟹爬来爬去 , 增加不必要的体力消耗 , 下面铺一层冰块 , 将它放进冷藏室 。
2、用家里常用的水桶装好蟹 , 加水到蟹身高的一半 , 让它保湿 , 拿切菜用的案板把桶盖给盖上 , 但是要注意两边留出缝隙 , 别给封死了 , 没空气流通蟹很容易死 。水里再丢点小鱼小是什么的 , 给蟹营造一种海里的生活环境 。
【海蟹怎么保鲜存放(如何保存海蟹)】
3、直接把新鲜的海蟹直接放进冰箱的冷冻室 , 海蟹在冰块里可以保存大约一周左右 。
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