小竹蛏怎么做不苦(小竹蛏做法)

1、首先加一点盐泡到水里30分钟,洗净泥沙,热油,油红后放入豆瓣酱翻炒,加入葱姜蒜干辣椒翻炒出香,倒入蛏子,翻炒,加料酒办汤勺,加少量水,盖锅盖 。
【小竹蛏怎么做不苦(小竹蛏做法)】
2、焖三分钟就好了 。
3、小竹蛏加料酒这样炒就不会苦的 。

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