炒菜锅用什么方法防锈（炒菜锅防锈的方法）
【炒菜锅用什么方法防锈（炒菜锅防锈的方法）】
1、把新铁锅放在炉灶上 ， 取大米饭快熟时的浓汤二三碗倒进锅中 ， 投入粗茶叶60克 ， 让米汤煮沸后 ， 不断擦拌 ， 使铁锅里层处处受湿 。处理半小时后 ， 将米汤、茶叶倒掉 ， 将锅擦干 ， 铁锅就不会生锈了 。
2、先用黄砂或煤灰加草团带水擦 ， 将锅表面的灰白色基本擦去 ， 然后将锅烧热 ， 放入适量的食油 ， 一直烧至油液冒烟 ， 这时用锅铲将草纸把油在锅面上全部擦遍 ， 然后停火 ， 再用清水洗净即可 。
3、新锅用清水刷洗几遍 ， 然后把锅烧热 ， 放入食醋250克左右 ， 用炊帚用力擦刷铁锅 ， 之后 ， 将醋倒掉用清水洗净 ， 也可防止铁锅生锈 。
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