炸虾球怎么做酥脆好吃(这样炸虾球简单酥脆还好吃)
1、虾仁四两(最好用新鲜虾仁)、切片面包两片,面包糠适量、番茄酱两大匙、鸡蛋、淀粉两大匙、料酒两大匙、盐适量 。虾仁去沙线洗净后剁成茸 。
2、切片面包去边后切成细小的丁 。
3、鸡蛋打碗里搅成蛋液 。
4、在虾茸里加入三分之一的蛋液、淀粉、料酒、盐,顺一个方向搅打上劲待用 。
5、用不锈钢勺将虾茸一一舀成丸子,再裹上面包丁成虾球坯 。
6、锅中放油烧至四成热,一边做虾球一边放入油中用小火浸炸 。
7、用同样的方式做几个裹面包糠的 。
【炸虾球怎么做酥脆好吃(这样炸虾球简单酥脆还好吃)】
8、炸至酥黄,捞出沥干油,装盘,淋上番茄酱即可上桌 。
推荐阅读
- 金钱橘怎么煮好吃(怎样煮金钱橘)
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜(如何保存切开的柠檬)
- 戴森球计划卡顿怎么设置(戴森球计划卡顿解决方法介绍)
- 鸭脚筋怎么烤好吃(鸭脚筋怎么烤好吃介绍)
- 蜜汁鸭胸简单做法(怎么做蜜汁鸭胸)
- 素炒腰花简单做法(怎么做素炒腰花)
- 鳕鱼丸简单做法(怎么做鳕鱼丸)
- 炒干贝简单做法(怎么做炒干贝)
- 卤鸭郡怎么拌好吃(怎样凉拌卤鸭郡)
- 刚包好饺子怎么放冰箱保鲜(刚包好饺子如何放冰箱保鲜)