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新年的头一天 ， 去门口小店吃早饭
文/孙新合
我这人有一个习惯 ， 没有特殊的事情 ， 一日三餐都喜欢在家里吃 ， 而且要自己亲手做 。
我始终认为 ， 自己动手做饭 ， 不但干净卫生 ， 合口味 ， 省钱 ， 更有一种难以描述的独到情趣 。
今天是2022年的头一天 ， 和其他人一样 ， 我也在家休息 。
妻子告诉我 ， 不上班了 ， 就不要起来那么早 ， 更无需做早饭了 ， 放心地睡个懒觉吧 。
得到这样的安排 ， 我自然求之不得 。 一直睡到将近上午的十点 ， 我和妻子才懒洋洋地起床 。
还别说 ， 洗漱完毕 ， 真的感觉有点饿了 。 既然是假期 ， 索性去外面吃 ， 彻底的放纵一下 。
出小区大门走不远就是一家早餐店 ， 老板是东北人 。 他们的早餐不但花样多 ， 价格也相对其他店便宜 ， 生意经营得风生水起 。
我要的是炖酸菜 ， 小店的主打 。 满满的一大碗 ， 有品相不错的东北酸菜 ， 还有少量的白肉 ， 看上去就给人诱惑 。
至于主食 ， 我选择的是韭菜鸡蛋盒子 。 老板娘笑着说 ， 这是俺家的一绝 ， 保证让你觉得好吃 ， 以后欢迎常来 。
酸菜首先没得说 ， 香味浓郁 ， 入口酸香 。 白肉肥而不腻 ， 回味悠长 ， 特别是喝一充满水灵劲的汤 ， 长于清汤寡水 ， 且没有丝毫的怪味 。
韭菜鸡蛋盒子更是棒 。 外皮金黄 ， 不干不燥 ， 轻轻咬上一口 ， 直接到馅 。
不得不说 ， 馅的调制同样很成功 。 不咸不淡 ， 也没有太多的汤 ， 充分佐证出老板所言非虚 。
妻子选择的是馄饨 ， 这也是她的最爱 。 主食她也和我不一样 ， 换成了卖相较好的鸡蛋饼 。
有趣的是 ， 我的炖酸菜吃下去不少 ， 馄饨依旧没有送上来 。 妻子询问 ， 老板回答 ， 千万别着急 ， 馄饨都是现包现煮的 ， 否则不好吃 。
等到馄饨上桌 ， 我和妻子都傻眼了 。 这哪里是馄饨啊 ， 分明是硕大的饺子 。 别说是女人 ， 男人都得承认量大 。
当然 ， 这完全符合了东北饭菜的风格 。
值得一提的 ， 馄饨不但个头大 ， 包的也很精美 ， 如同一个个元宝 。
馄饨汤搭配得也说得过去 ， 有紫菜 ， 虾皮 ， 香菜 。 老板娘还刻意提醒 ， 喜欢吃胡椒的话 ， 咱家也有 ， 管够 。
嘿嘿 ， 太有趣了 。 胡椒只是一种调料 ， 岂能当饭吃？老板娘 ， 你确定不是来搞笑的？
两个人总计花费了二十元 ， 彼此落了个肚儿圆 ， 妻子的馄饨还没吃完 。 能看得出来 ， 她实在是吃不下去了 。
回到家 ， 我问妻子在外面吃感觉如何？她头都不抬的说 ， 也就那么回事吧 ， 以后还得靠你做饭 ， 这辈子你是跑不掉的 。
啥也不要说了 ， 唯有听命照办 。 不过也好 ， 作为男人 ， 能做得出拿手的 ， 被人认可的饭菜 ， 也是一种能耐 。
【萝卜|新年的头一天，去门口小店吃早饭】必须要明白 ， 任何时间 ， 任何地点 ， 真实的生活就是在柴米油盐中度过的 。 难道不是吗？
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