西兰花|除夕待客，这道硬菜少不了，有荤有素好消化，上桌几分钟被抢光
说到糖醋排骨很多人都不陌生，这是一道有着悠久历史的传统家常菜。做好的糖醋排骨色泽油润，而且口感酸甜爽口非常过瘾。当然，糖醋排骨的做法有很多种，但对于很多人而言可能只能当一个存粹的吃货。因为传统的糖醋排骨做法有很多细节需要注意，稍有不慎就会影响口感。
文章插图
之前每次去餐馆总会给自己点一盘糖醋排骨，其实这道美食在家也是可以做到大师级水准的呢！现在很多人都在准备年夜饭，这道美食是绝对不能错过的。除夕待客，这道硬菜少不了，好吃上档次，上桌几分钟被抢光！今天给大家介绍一款西兰花糖醋排骨，不但荤素搭配，而且会更加好看好吃呢！下面我们就来一起做一下吧！
文章插图
【西兰花糖醋排骨】
制作配料：排骨2根 西兰花半个 生抽2勺 老抽1勺 冰糖1块 花椒八角适量 香叶1片 桂皮适量 白芝麻适量 生姜2片
文章插图
制作方法：
1、排骨洗净，冷水下锅焯水，捞出反复清洗干净；
文章插图
2、准备调料；冰糖、生姜、花椒、八角花椒、香叶、桂皮；
文章插图
3、锅内加入3勺植物油，放入冰糖炒出糖色，放入排骨翻炒至上色，放入花椒八角、香叶、桂皮、生姜片；
文章插图
4、加入可以没过排骨的清水，放入生抽、老抽、蚝油大火烧开转文火慢炖30分钟；
文章插图
5、西兰花提前焯水，摆放在盘子里；
文章插图
6、排骨放在西兰花中间，撒适量的白芝麻、辣椒粒；
文章插图
7、荤素搭配，好吃又好看，还上档次，过年这样做待客最好不过了！
文章插图
【 西兰花|除夕待客，这道硬菜少不了，有荤有素好消化，上桌几分钟被抢光】欢迎评论吐槽，如果觉得对你有帮助，欢迎点赞关注
推荐阅读
- 高校|广西这所高校湖里捞出8000斤鱼，免费请师生吃！
- 疫情|新闻8点见丨德善厨房：让大家吃上热乎饭菜，感觉到西安的温暖
- 西兰花|入冬后，常给家人做它吃，富含蛋白质，嵌入馅料煮一煮，简单好吃
- 冰粉|黄桃椰汁果冻
- 红西凤酒|西凤酒
- 食物|吃 相
- 南昌市|中华米粉美食街在南昌市西湖区绿地井象街区盛大开街
- 彭小菲|持续开启绿色发展 北京麦当劳第500家餐厅亮相西山脚下
- 篮球场|把“球场”搬进餐厅西北首家德克士篮球主题店亮相银川大阅城
- 柳州|日均发货超550万袋！广西柳州螺蛳粉实力圈粉