本简报统计规格为五三度、五零零ml包装的普通茅台，涵盖了八零年代和九零年代的茅台老酒、二零零零年至二零一三年的茅台次新酒及二零一四年至二零一八年的茅台新酒 。
一、零零年后的茅台酒
二零零零年后，社会经济发展迅勐，消费潜力加快释放，高端白酒需求旺盛，民间收藏行为活跃 。新千年也是茅台“机制大转变、结构大调整、品牌大扩张、企业大发展”的“大时代” 。期间，万吨提产工程实施；茅台酒股份在上海证券交易所挂牌上市；产品结构逐渐多元化 。这都促使茅台酒收藏的观念更为广泛、范围更为扩大 。
从统计图发现二零零零年后的茅台酒具体参考价格：二零零九年五五零零-五八零零元，二零零八年六零零零-六三零零元，二零零七年六四零零-六七零零元，二零零六年六八零零-七二零零元，二零零五年七零零零-七四零零元，二零零四年七二零零-七六零零元，二零零三年七七零零-八一零零元，二零零二年八零零零-八三零零元，二零零一年八三零零-八七零零元，二零零零年一二一零零-一二七零零元 。
二零零九年出品的茅台酒与二零一零年出品的茅台酒虽一年之隔，行情却大有不同；而二零零零年出品的茅台酒行情更是陡然骤升，价格是二零零九年的二倍有余，甚至超过了一九九七年至一九九九年 。
此时期在包装和防伪方面主要的变化有：三次更改商标字体图案，一次更改背标内容；采用科技含量更高的防伪标和隐秘图文的新材料封口膜；标示“绿色食品”和“有机食品”等 。在市场兴旺的繁荣下，造假手段也变得更为隐匿，“拔头酒”、“钻孔酒”等层出不穷，防不胜防，对茅台酒鉴别的要求越来越高 。
二、九零年代的茅台酒
进入二零世纪九零年代，茅台酒生产和效益实现飞跃发展，属于“高效阶段”和“规模效益阶段”，从八零年代末到九零年代末，产量从一七二九吨跃升至五零七四吨，此时的中国经济改革如火如荼，人民生活蒸蒸日上，这都促使茅台酒的社会留存数量得以进一步的扩大 。
从统计图发现九零年代的茅台酒具体参考价格：一九九九年一零零零零-一零五零零元，一九九八年一一四零零-一二零零零元，一九九七年一一六零零-一二二零零元，一九九六年二四六零零-二五九零零元，一九九五年二四八零零-二六一零零元，一九九四年二五零零零-二六三零零元，一九九三年二五五零零-二六九零零元，一九九二年二六零零零-二七四零零元，一九九一年二六五零零-二七九零零元，一九九零年二八零零零-二九零零零元 。
【茅台珍藏酒53度多少钱 2000年茅台酒值多少钱】一九九七年是个重要的时间拐点，一九九七年之后出品的茅台酒行情在一二零零零元以下，而一九九七年之前出品的茅台酒行情则在二四零零零元以上，价格呈翻倍增长 。
九零年代，伴随着我国工业制造水平的提高，茅台酒的包装和防伪技术也在同步提高，是使用科技手段比较多的年代，也是更新包装比较频繁的年代 。在此期间，一次更换瓶盖，两次更换商标封膜，三次更换防伪标 。包装更加精美规范，开始采用“食品小标签”标注酒的信息，开始采用喷码打印日期，开始采用防伪瓶盖，开始采用激光防伪，瓶底开始统一采用五星图案，这些都是很好的鉴别特征 。
三、八零年代的茅台酒
八零年代正值国家改革开放初期，经济模式由计划经济转向市场经济，各行各业得到蓬勃发展，茅台酒厂产量大幅提升，百姓消费水平日益提高，大量茅台酒在此期间得以留存传世，成为了老酒交易市场中的主流品种 。八零年代是茅台酒收藏史上具有重要意义的时代 。
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