皖西早花CWanxi ZaohuaJ 产于安徽舒城的直条形烘青绿茶 。 研制于1987年 。 采摘一芽二叶 ， 经杀青（做形）、初烘、复烘、摊放、足火制成 。 制茶工艺与“舒城兰花茶”类似 ， 因开采上市早 ， 故名“早花” 。 分特级、一级、二级 。 芽叶相连成枝 ， 似兰花 ， 翠润显毫 ， 香气鲜爽持久 ， 略有花香 ， 滋味鲜醇爽口 ， 叶底芽叶成枝 。 主销安徽江淮和淮北地区 。
【皖西早花】
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