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现在正是三伏天 , 是一年中最热的时候 , 人体里的水分仿佛快要蒸发了 , 为了消除热气 , 大家采取了各种防暑措施 , 最简单的就是喝冰饮 。 说到冰饮 , 又怎少得了啤酒呢?每年到了这个时候 , 啤酒的需求就会变得旺盛 , 平时在冰箱里囤积冰啤酒 , 吃饭的时候喝上一杯 , 别提多爽了!
我们平时的啤酒大多是在超市买的 , 有瓶装的 , 也有罐装的 , 但很少有人知道瓶装和罐装的区别 , 有人说瓶装
“瓶装”和“罐装”有啥区别?一、从价格上看 , 细心的朋友会发现 , 即使是同一品牌的啤酒罐装 。 啤酒之所以比瓶装啤酒贵 , 主要是因为罐装和瓶装的保质期不同 。 啤酒是发酵类饮料 , 但他也有一定的保质期 。 罐装啤酒的保质期通常是一年或两年左右 , 而有色玻璃瓶装啤酒的保质期是半年到一年 , 无色透明的玻璃瓶装啤酒保质期往往在半年以内 。 因为罐装的保质期相对较长 , 所以罐装卖的就会更贵一些 。
二、从口感来说 , 啤酒也是发酵酒的一种 。 与中国白酒稍有不同的是 , 啤酒灌装出厂时需要注入一定的二氧化碳或氮气 , 来保持啤酒的口感 。 而玻璃瓶的耐压性能优于罐装 , 可以注入更多的二氧化碳 , 因此在口感和香气方面 , 瓶装啤酒更优于罐装 , 当然这是与同品牌同等级啤酒的比较 。
此外 , 大多数罐装啤酒都是用铝制品罐铝制品长期与啤酒接触后 , 啤酒会有金属气味 , 虽然厂家为了避免顾客喝到金属感太强烈 , 在灌装的表面涂上薄膜 , 起到隔离啤酒的作用 , 但随着时间的推移 , 还是会有少量的啤酒接触啤酒 , 所以罐装啤酒多少会有金属的味道 。
三、论方便性 , 灌装包装比瓶装小 , 质量轻 , 便于携带!玻璃瓶体积大 , 质量重 , 容易碎 , 如果朋友想借酒消愁 , 罐装啤酒更方便罐装啤酒 。 由于抗摔便携 , 适用的场景和场面比瓶装更灵活 , 无论是野炊还是趴在被窝里边喝边追剧 , 都比瓶装更有优势 。
其次 , 啤酒花的精油中 , 存在一种光敏化学物质 , 易绿草酮 , 当其受到紫外线照射时 , 会与啤酒中的硫发生作用 , 产生异味!大家想想 , 经过暴晒的啤酒是不是有股子臭味 , 就是这个物质捣的鬼 。
如果罐装的材质是铝制的 , 比瓶装得更阳光 , 所以适合携带 , 也适合室外饮用 。 另外灌装包装的啤酒易打开 , 即使是力量较弱的女性也能容易地打开 。 而喝瓶装酒需要特定的开瓶器 , 当然也有直接撬动和咬开的高手 , 但这需要一定的技术 , 如果技术不够喝瓶装酒可能会有点困难 。
四 , 管理法规不同 , 定位不同 。 现在在我们国内瓶装啤酒和罐装啤酒适用的管理法规不同 , 两者容器性质完全不同 , 确实需要分开对照管理 。 瓶装啤酒现有GB45441996啤酒瓶、灌装金属罐应符合GBT9106.1和GBT9106.2的规定 。
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