用纯净水、蒸馏水、自来水、浅井水冲泡信阳毛尖茶 , 初步研究了水质对名优绿茶冲泡品质的影响 。 结果表明 , 纯净水冲泡信阳毛尖茶品质最为理想 , 信阳市自来水冲泡信阳毛尖茶品质也较好 。 【泡茶用水质对信阳毛尖茶感官品质的影响】完成机构:信阳农业高等专科学校茶学专业 , 信阳464000
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