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摘除当年生枝条的生长点 ， 称为摘心 ， 以5～7月份为宜 。 通过摘心 ， 可以抑制新梢生长 ， 促进侧芽萌发 ， 增加分枝 ， 增强养分积累 ， 促进花芽分化 ， 有利于枝条越冬 。
梨树摘心梨树品种多数成枝力低 ， 过去采用嫩枝摘心 ， 往往只能发出一个副梢继续延长生长而无分枝 。 为了增加副梢 ， 扩大叶面积 ， 当苗高为120厘米左右时 ， 在90-95厘米处半木质化或木质化部位剪截 ， 并把剪口下第一 ， 二芽位的叶片剪掉 。
鸭梨 ， 雪花梨梨苗生长速度最快的时期为五月上旬至六月中旬 ， 六月下旬以后逐渐缓慢下降 ， 因此 ， 摘心宜早不宜迟 ， 一般以六月上旬摘心除叶最为适宜 。 肥水管理春季剪砧以后 ， 应及时加强肥水管理 ， 苗高三十左右或结合浇水 ， 每亩追施尿素五至十公斤 。
摘心以后 ， 七月中 ， 下旬 ， 九月上 ， 中旬至十月中旬应进行根外追肥 ， 一般叶片发黄或发红时 ， 300倍的尿素 ， 叶片变深绿色喷300倍磷酸二氢钾 ， 以促使苗木的生长和营养积累 。
摘心就是在生长期摘除新梢先端的生长点：
①苗期摘心 ， 有利于幼苗扩冠和加粗生长 ， 提高其抗寒抗旱能力 。
②对于强旺树 ， 在盛花期到生理落果前进行果台副梢摘心 ， 可显著提高座果率 。
5月初当新梢长到20厘米左右时 ， 摘掉顶尖5-10厘米 ， 以促发2次或3次枝 ， 梨树摘心可以增加枝量 ， 扩大树冠；抑制营养生长；对于背上枝 ， 摘心2-3次 ， 可以培养结果枝组 。
【梨树怎么摘心】1、摘心是指新梢长到适当长度时 ， 以手或剪刀将新梢最先端的顶尖除去 ， 一般长度为4—8厘米 ， 并将剪口下1—3片叶剪留半叶 。
2、摘心具有以下四大好处：
（1）促进新梢侧芽的发育：如果新梢任其自然生长 ， wWw.pjcN.orG养分多集中在顶端生长点 ， 下部的侧芽往往发育不良 。 摘心的时期是 ， 当新梢长20—25厘米时 ， 进行第一次摘心 ， 摘心后发出副梢 ， 当副梢长10厘米时 ， 再进行第二次摘心 。
（2）促进结果枝组的形成：一年生枝开春萌发多个新梢 ， 往往上部形成强枝 ， 下部形成弱枝 。 当上部强枝的新梢长达20—25厘米时 ， 进行摘心 ， 可以仰制强枝的生长 ， 下部弱枝就可以得到充足的养分 ， 有利于形成结果枝组 。
（3）调节主枝的生长：在幼树整形过程中 ， 当强旺主枝到了一定长度后进行摘心 ， 能促进其他较弱的主枝生长 ， 使各主枝间发育平衡 。
（4）促进果实膨大：新梢摘心后 ， 能使更多的养分集中在果实上 ， 促进果实发育 。
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