【豆腐|大厨风范的经典菜—孜然羊肉，营养又好吃】
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喜欢吃孜然羊肉 ， 自己在家做也很不错哦 ， 也很简单 。。
材料 。
羊肉适量 ， 蛋清 ， 淀粉 ， 小葱 ， 洋葱 ， 辣椒粉 ， 孜然粉 ， 盐 ， 生抽 ， 花生油 。
做法 。
1 ， 羊肉切薄片 ， 那淀粉和蛋清腌渍约30分钟 。
2 ， 洋葱切条 。
3 ， 锅里放入花生油 ， 小葱煸香 。
4 ， 下入羊肉滑炒 。
6 ， 炒成这样是加入生抽 。
7 ， 加入辣椒粉 。
8 ， 加入孜然粉 。
9 ， 加入盐翻炒均匀即可 。
10 ， 把洋葱扑倒盘子里 。
11 ， 把羊肉倒在顶上即可 。
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