但要注意的是, 尽管锡制茶叶罐和绿茶能配合得天衣无缝, 但却不适合普洱等重发酵的茶叶, 因为它们需要与空气接触才能更好地发酵和体现自身价值, 放储在锡制茶叶罐中反而弄巧成拙 。 除此之外, 锡罐绝佳的保鲜密封功能, 也使它非常适合保存咖啡豆或雪茄 。
适合人群:喜欢喝绿茶或轻发酵茶的人 。
心意体现:放传统茶叶的还是选择传统图案的茶叶罐比较好, 在感觉上也更加搭配一些 。
四、茶叶
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既然是关于茶最直接的礼物, 就要再精心一些选择别样的好礼 。 说得再多, 茶也只是那茶, 但茶叶的背后有没有故事, 有没有用心才是我们现在要关心的重点 。 时下流行的个性定制茶具也开始在茶叶上慢慢体现, 少量生产的茶叶不仅能保证质量, 也能让自己独特的品位在这些细节中体现 。 找一个有口碑的茶园, 精选每一片被雨露滋润的茶叶, 用最合适的方法对待制作, 再封存在保鲜的茶叶袋子中, 用散发着自然气息的牛皮纸袋装好, 静静等待有缘人来打开, 相信这一刻的对话会充满了人情 。 老枞、大红袍, 想到的茶叶都可以概括在内, 只不过茶叶江湖的水太深, 找一个靠谱的机构来帮助完成茶叶定制很关键 。
适合人群:喝茶高段位, 懂茶并爱惜茶叶的人 。
心意体现:可以类似Tasting menu一样选择在茶盒中搭配不同的小份茶叶, 既能在开封后短时间内喝完一种茶, 省去储存的麻烦, 也能品尝到更多的好滋味 。
五、便携茶盒
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相信每一个喝茶的人都会希望能有一套方便携带的茶具, 要求不高, 但起码要小巧灵活, 虽然小但喝茶所需要的基本物件却一样都不能落下 。 打磨圆润的木制双层盒子盖在一起的时候, 加上同样木制的手把, 特别像古代极富生活气息的食盒 。
不止外形讨人喜欢, 它的功能也实在不能小看, 打开来的第一层中空木盒可以当茶托, 也可以是洗茶、洗杯倒水的承载体 。 第二层木盒是装杯壶的, 因为瓷器易碎, 所以在四壁和隔断都有很安全的保护垫, 一只茶壶、一个茶叶罐、一个茶海、两只茶杯刚好装满 。 随时随地都可以一杯清茶赏风论月不再是美好的想象, 春夏之间, 花荫下摆开茶席, 是多么风雅和时尚的一件事情 。
适合人群:经常和朋友相约外出喝茶的人 。
心意体现:有心人会再帮茶盒配好茶具 。
六、茶点
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英式下午茶搭配茶点已经是不会有任何异议的定律, 那么中式茶呢?虽然有人觉得搭配点心会破坏茶道原本的感觉, 但是又何必让喝茶的气氛那么严肃, 既然是朋友和亲人间的聚会, 就不妨轻松一些, 毕竟喝茶是讲究此时此刻的心意, 没有必要用这么多条条框框来限制 。
说起茶点, 或许你还是会立刻想到各种干果, 虽然是比较常见的配茶点心, 但一起搭配却不一定有带甜味的点心那么好 。 其实喝茶容易引起晕茶, 带糖分的点心能让胃口不那么空之外, 还能很好地抵消微苦的茶味, 一些老式的甜点心正能满足这一点 。 像又重新流行起来、做得也愈发精致的北京传统小吃, 用味道清淡的比如豌豆黄配绿茶、浓郁的如驴打滚来配普洱, 既非常合适, 又能怀念旧时喝茶的做派 。
作为礼品而言, 最适合的做法莫过于现买现送, 如果有一场茶会等着你去参加, 那就去打包一份茶点吧, 要齐了那里的点心, 装在讲究的点心盒里, 虽然礼物不贵重, 可如同一碗热汤的关怀, 又有谁能抗拒 。
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