拉祜族常用的饮茶习俗是火焯茶 。
每当客人至家 ， 主人先烧水 ， 然后抓一把大茶叶放在瓢内 。
然后拣火塘中的灼燃火炭放入瓢中后快速摇动 ， 使瓢中的茶叶烤得发出香味 。
【拉祜族的火焯茶】这时就把火炭拣掉 ， 然后茶叶放入茶壶中或者放在杯中 ， 冲上沸水 ， 几分钟就可饮用
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