顾渚紫笋茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带 ， 属绿茶类 。 因鲜茶芽叶微紫 ， 嫩叶背卷似笋壳 ， 故称 。
【顾渚紫笋茶的产地】长兴县位于浙西北太湖之滨 ， 南、北、西三面环山 ， 东临太湖 。 境内有大小山峰300余座 ， 全县属亚热带季风区 ， 年均气温15.6℃ ， 年降水量1200毫米 ， 无霜期135天 ， 山区早晚云雾弥漫 ， 土壤以黄、红壤和石沙土为主 。 茶树大部分种于山坞 ， 称之为“界” ， 以西坞界、竹坞界、方坞界、高坞界等地最多 。 新梢长势旺 ， 发芽整齐 ， 叶片茸毛较多 ， 产量亦高 ， 为制作红、绿茶兼适的优良品种 。
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