龙潭乡是台湾最早推广茶叶栽培的地方 ， 所产的龙潭包种茶是全台之冠 ， 也是日治时期台湾主要产茶区 ， 虽然光复后茶市场一度衰竭 ， 但在政府大力推动复兴政策后 ， 龙潭茶恢复活络的状态 。 民国七十二年(公元1983年)当时的省主席李登輝先生將龙潭包种茶命名为“龙泉茶” 。
台湾龙潭乡地势高亢平坦 ， 海拔在300~400公尺之间 ， 龙潭乡境內多平缓丘陵地 ， 全年气候温暖多雨 ， 每日清晨和黄昏都有一层薄雾笼罩 ， 茶叶生长经此湿气滋润 ， 所制成的茶叶品质醇厚 ， 香气怡人 ， 大部份土质为强酸性的台地砖红土 ， 最适合栽种茶树 ， 逐渐发展成台湾主要产茶区之一 。 龙潭包种茶曾于1982年荣获全省机采优良包种茶比赛冠军 ， 民国1983年更获李登辉总统先生(当时任省主席)命名龙潭乡所产的茶叶为“龙泉茶” 。
【龙泉茶生长环境】近年来由当地乡公所、农会配合有关单位 ， 大力推广改进茶叶产制品质 ， 并将乡内四处茶园规划成为本省最具特色及规模的观光茶园 ， 观光茶园主要位于三林及高原村 ， 以铜锣圈观光茶园及三林观光茶园分布最广 。 有机会到龙潭观光茶园 ， 除了享受原始的大自然茶园风光外 ， 再来一杯“龙泉茶” ， 轻轻地啜饮一口 ， 她的芬芳 ， 她的甘醇 ， 那种怀古幽情的享受 ， 将使您立即忘却人间的烦恼 。 "龙泉茶"由于受地理位置及气候的影响,茶的产量因为管理技术的更新而不断提高 。
台湾龙潭乡位于思茅区西南部 ， 因地下暗河从山脚涌出 ， 形成天然湖泊(龙潭湖)而得名 。 东南与六顺乡相连 ， 西与思茅港镇接壤 ， 北与景谷县、云仙乡隔江相望 。 龙潭乡位居桃园丘陵台地最南端 ， 地势较高 ， 地形也较复杂 ， 大体可分为丘陵区(铜锣圈台地及店子湖台地) ， 及平原地区(龙潭台地)两大部分 。
丘陵地形的龙潭 ， 地势东北高 ， 西南低 ， 大部分属石灰岩地带 ， 最高海拔2143米 ， 最低海拔665米 ， 平均海拔1403.5米 ， 气候温度适中 ， 属亚热带季风气候 ， 最低温度3℃ ， 年平均降雨量为1524毫米 。 地质由下部砺石与上层的红土组成 ， 独特的红土酸性土壤因排水良好、有丰富的铁质 ， 加上龙潭地区气候多雾多雨 ， 构成种植茶树最佳的地方 。 因为四季皆产、茶园区密集 ， 龙潭茶园因此出众 。
龙潭乡出产的包种茶享誉全省 ， 茶区分布广阔 。 共规划四处观光茶园 ， 开放参观、品茗及采购 ， 除了享受享受的优美风光外 ， 并了解龙潭的茶乡风情 。
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