【辨别茉莉花茶质量技巧】茉莉花茶的功效与作用使其成为市场销量最大的花茶之一 ， 以供我们选购的品类也越来越多 ， 很多时候当我们看到众多品类时不知道哪种好 ， 今天给大家推荐几种选购茉莉花茶的技巧 。
一观其形
选购茉莉花茶 ， 首先第一眼看茉莉花茶的外观 。 一般上等茉莉花茶所选用毛茶嫩度教好 ， 茉莉花茶欣赏(24张)以嫩芽者为佳 ， 以福建花茶为例：条形长而饱满、白毫多、无叶者上 ， 次之为一芽一叶、 二叶或嫩芽多 ， 芽毫显露 。 越是往下 ， 芽越少 ， 叶居多 ， 以此类推 。 低档茶叶则以叶为主 ， 几乎无嫩芽或根本无芽 。
二闻其香
看完外形再闻其香味 ， 因为茉莉花茶不光光是条形好看就可以的 ， 很重要的一点也是饮茶者喜欢它的最重要原因——茉莉花香 。 好的花茶 ， 其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久 ， 清香扑鼻 ， 闻之无丝毫异味 。
三品其汤
购买时如果条件允许 ， 可坐下来品尝一下 ， 通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示 ， 毕竟其作为商品的最主要用途是饮用 。 观其汤色 ， 闻其香气、品其滋味方能知其品质 。 香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳 。
茉莉花茶适合搭配一些玫瑰花、玳玳花、薄荷、茴香洋甘菊、金盏花、桂花、迷迭香等 ， 喝的效果更好 。
茉莉花的泡法及喝法：用二茶匙干燥的茉莉花加三茶匙的绿茶或一个红茶包 ， 以开水冲泡 。 喝时 ， 先闻闻它所散发的香味 ， 再喝茶水 。
茉莉花茶作为花茶的代表 ， 其作用和功效很大 ， 大家应选择品质比较好点的茉莉花茶品尝 。
推荐阅读
- 金银花茶三项质量指标
- 如何判断苦荞茶质量的好坏
- 区别红茶劣质的辨别
- 怎样鉴别花茶的质量
- 茉莉花茶制作工艺之烘焙
- 二 茉莉花茶制作工艺之窨花
- 茉莉花茶制作工艺之窨花
- 茉莉花茶鲜花养护
- 茉莉花茶制作工艺精析
- 茉莉花茶选购