旧志载：“武宁为县 ， 僻在万山中……其俗淳朴 ， 其民力本 。 ”乡风纯正 ， 民俗淳厚 ， 凡待人接物、婚嫁寿丧、节日喜庆 ， 都有一套约定俗成的规矩 。 茶俗：香茶一杯迎客来
凡是到过武宁的人都有这样的感受：只要你进了门 ， 主人必先奉茶一杯 。 茶有菊花茶、芝麻豆子茶、炒米茶、玉芦茶、薯砣茶等等 。
泡茶用的菊花既非供观赏的盆菊 ， 也非药用杭菊 ， 而是植于田边地畔茶园篱下的“茶菊” 。 寒露或霜降期间 ， 菊花盛开 ， 农人将菊花采至家中 ， 掐去花蒂 ， 揉碎花瓣 ， 洗净晾干 ， 以盐渍之 ， 装入罐中压紧封口 ， 数日后便可用泡茶 ， 储藏经年不坏 。 菊花茶有以单一的菊花入茶的 ， 也有拌有多种佐料 ， 较为普遍的是以桔皮冼净晾干 ， 剪成细粒 ， 再以芝麻相杂 ， 与菊花一同盐渍储存 ， 冲泡后杯中橙红与青白相间 ， 色味俱全 。
炒米茶俗称“米炮茶” ， 以糯米浸泡晾干 ， 放入大锅内爆炒 ， 加熟黄豆拌和 ， 饮时用温开水冲泡 ， 放糖或放盐 ， 既能充饥又能解渴 。 行旅客商或外出求学多以此作干粮 。 平时家中也多有储备 ， 尤以春节前后为最 ， 多以此茶待客 。
薯砣茶为武宁特有 。 秋冬时节 ， 山背人把地里红薯收回家 ， 洗净切成小小四方块 ， 或是鲜薯砣 ， 或是晒干蒸熟又晒干储藏的干薯砣 。 煮熟后撒上熟芝麻、花生米 ， 碗面上飘着几片茶叶 ， 味道特别 ， 乡风独醇 ， 是山背人待客的头道茶 。 【"俗"文化：茶俗 婚俗 温汤浴】 旧志载：“武宁为县 ， 僻在万山中……其俗淳朴 ， 其民力本 。 ”乡风纯正 ， 民俗淳厚 ， 凡待人接物、婚嫁寿丧、节日喜庆 ， 都有一套约定俗成的规矩 。 茶俗：香茶一杯迎客来
凡是到过武宁的人都有这样的感受：只要你进了门 ， 主人必先奉茶一杯 。 茶有菊花茶、芝麻豆子茶、炒米茶、玉芦茶、薯砣茶等等 。
泡茶用的菊花既非供观赏的盆菊 ， 也非药用杭菊 ， 而是植于田边地畔茶园篱下的“茶菊” 。 寒露或霜降期间 ， 菊花盛开 ， 农人将菊花采至家中 ， 掐去花蒂 ， 揉碎花瓣 ， 洗净晾干 ， 以盐渍之 ， 装入罐中压紧封口 ， 数日后便可用泡茶 ， 储藏经年不坏 。 菊花茶有以单一的菊花入茶的 ， 也有拌有多种佐料 ， 较为普遍的是以桔皮冼净晾干 ， 剪成细粒 ， 再以芝麻相杂 ， 与菊花一同盐渍储存 ， 冲泡后杯中橙红与青白相间 ， 色味俱全 。
炒米茶俗称“米炮茶” ， 以糯米浸泡晾干 ， 放入大锅内爆炒 ， 加熟黄豆拌和 ， 饮时用温开水冲泡 ， 放糖或放盐 ， 既能充饥又能解渴 。 行旅客商或外出求学多以此作干粮 。 平时家中也多有储备 ， 尤以春节前后为最 ， 多以此茶待客 。
薯砣茶为武宁特有 。 秋冬时节 ， 山背人把地里红薯收回家 ， 洗净切成小小四方块 ， 或是鲜薯砣 ， 或是晒干蒸熟又晒干储藏的干薯砣 。 煮熟后撒上熟芝麻、花生米 ， 碗面上飘着几片茶叶 ， 味道特别 ， 乡风独醇 ， 是山背人待客的头道茶 。
婚俗：大红花轿娶新娘
俗称结婚为红喜事 ， 除大操大办外 ， 整个过程如纳采行聘、择吉迎娶、拜堂成礼 ， 均须按祖传的规矩办事 。 男女双方经月下红媒牵线 ， 男方将议定聘礼择日送至女方 ， 互换生庚八字 ， 称行聘、纳聘 ， 一经行聘 ， 终身已定 ， 不能改变 。 行聘后 ， 由男方选择迎娶日期 ， 附礼送至女家 ， 女家回贴应允 。 届期 ， 新郎伴随花轿到女家迎亲 ， 富裕之家请人出一上联贴于轿门 ， 由女方对出下联 。 新娘上轿由其兄背上轿 ， 不能踩娘家土地 ， 并由其兄弟伴送 。 上轿前娘家女客集于房中 ， 与新娘一道边劝边哭 ， 谓之哭嫁 。 吉时一到 ， 举行拜堂 ， 先跪拜天地祖先 ， 继拜父母亲戚长辈 ， 受拜者赐与红包 ， 夫妻交拜后酒筵正式开席 。
