晚明张岱(1597～约1689) ， 字石公 ， 号陶庵 ， 性情散淡 ， 喜游山玩水 ， 读书品茶 ， 曾着《茶史》 。 其《闵老子茶》写他拜访茶人闵汶水及与之品茗的经过 ， 极具雅兴 。 其他如《兰雪茶》、《露兄》等 ， 都是着名茶事小品散文 。
周墨农向余道闵汶水茶不置口 。 戊寅九月 ， 至留都 ， 抵岸 ， 即访闵汶水于桃叶渡 。 日晡 ， 汶水他出 。 迟其归 ， 乃婆娑一老 。 方叙话 ， 遽起曰：“杖忘某所 。 ”又去 。 余曰：“今日岂可空去?”迟之又久 ， 汶水返 ， 更定矣 。 睨余曰：“客尚在耶!客在奚为者?”余曰：“慕汶老久 ， 今日不畅饮汶老茶 ， 决不去 。 ”汶水喜 ， 自起当炉 。 茶旋煮 ， 速如风雨 。 导至一室 ， 明窗净几 ， 荆溪壶、成宣窑磁瓯十余种 ， 皆精绝 。 灯下视茶色 ， 与磁瓯无别 ， 而香气逼人 ， 余叫绝 。 余问汶水曰：“此茶何产?”汶水曰：“阆苑茶也 。 ”余再啜之 ， 曰：“莫绐余!是阆苑制法 ， 而味不似 。 ”汶水匿笑曰：“客知是何产?”余再啜之 ， 曰：“何其似罗岕甚也?”汶水吐舌曰：“奇 ， 奇!”余问：“水何水?”曰：“惠泉 。 ”余又曰：“莫绐余!惠泉走千里 ， 水劳而圭角不动 ， 何也?”汶水曰：“不复敢隐 。 其取惠水 ， 必淘井 ， 静夜候新泉至 ， 旋汲之 。 山石磊磊藉瓮底 ， 舟非风则勿行 ， 故水不生磊 。 即寻常惠水 ， 犹逊一头地 ， 况他水耶!”又吐舌曰：“奇 ， 奇!”言未毕 ， 汶水去 。 少顷 ， 持一壶满斟余曰：“客啜此 。 ”余曰：“香扑烈 ， 味甚浑厚 ， 此春茶耶 。 向瀹者是秋采 。 ”汶水大笑曰： “予年七十 ， 精赏鉴者无客比 。 ”遂定交 。
