一起来认识红茶( 二 )


(3)、片茶:外形全部为木耳形的屑片或皱折角片 , 色泽乌褐 , 内质香气尚纯 , 汤色尚红 , 滋味尚浓略涩 , 叶底红匀;
(4)、未茶:外形全部为砂粒状未 , 色泽乌黑或灰褐 , 内质汤色深暗 , 香低味粗涩 , 叶底暗红 。 红碎茶产区主要是云南、广东、海南、广红茶为中国第二大茶类 , 出口量占中国茶叶总产量的50%左右 , 客户遍布60多个国家和地区 。 其中销量最多的是埃及、苏丹 。 黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、巴基斯坦、英国及爱尔兰、加拿大、智从德国、荷兰及东欧各国 。

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