【名茶配美点】“一盅两件”边喝边叹 ， 这是广州人喝茶的习惯 ， 如果喝茶能配上精致的茶点心 ， 那就可谓锦上添花 。 广州茶点心的特点是精小雅致 ， 款式常新 ， 保鲜味美 ， 适时而食 ， 有融南北之精华 ， 取中西之优点 ， 成为茶文化的重要点缀部分 。 解放北路兰圃公园明镜阁内的倾偈居茶艺馆 ， 不但有好茶 ， 还有不错的佐茶点心 ， 在这里 ， 寻常的马蹄糕以玫瑰、菊花、桂花入味；汤圆以玫瑰红茶为汤；牛肉丸以龙井茶浸泡 ， 连面条也用铁观音做汤底 。 于是我们来了个简单的“茶宴” ， 让清茶美点伴我们度过了一个休闲的下午 。 花茶糕点用花茶做的糕点 ， 外观呈花的形状 ， 并带有花的本色 ， 半透明就如各色的琥珀；闻一闻 ， 糕点仍有若有若无的花香；放在嘴里 ， 慢慢咀嚼 ， 凉凉滑滑 ， 清清淡淡的花的香甜流连在口腔里 ， 香是淡雅的香 ， 甜是爽口的甜 。 配上一杯绿茶 ， 吃完之后 ， 唇齿留香 ， 回味悠长 。 铁观音茶面用铁观音茶水煮的面 ， 外观上和普通的面没有什么区别 ， 要亲口尝一尝才会知道其中的妙处 。 铁观音茶面口感清爽 ， 冲淡了油腻 ， 增添了茶香 。 趁热吃上一口 ， 温暖而清香的感觉立即蔓延整个腹腔 ， 满足了肠胃的需求 ， 又给你无限的享受 。
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