【三十五 茶树栽培技术】 3、茶树湿害及其防救
茶树属旱地栽培的多年生经济作物 ， 与某些旱作比较 ， 它喜水但又忌过湿 ， 只有在水分充足而又透气良好的土壤环境中 ， 才能正常生长 ， 实现茶园高产优质 。 反之 ， 如茶园土壤长期呈过湿状态 ， 即会造成茶树湿害 。 茶树遭受湿害后 ， 首先受害的是根部 ， 进而影响地上部生长 。 调查湿害茶园可以发现 ， 茶树吸收根显著减少 ， 且集中分布在土壤表层；输导根粗短 ， 呈水平状伸展 ， 分布较浅；主根难以深扎 ， 群众形象地称之为“萝卜根” 。 受害主根及输导根的表面呈灰褐色 ， 且有腐死现象 ， 须根呈黄褐色 ， 吸收能力明显减弱 。 在茶树根系生长不良的情况下 ， 进而影响茶树地上部生长 ， 表现为植株生长缓慢 ， 芽叶瘦小黄变 ， 分枝稀少 ， 枝条出现灰枯死亡现象 。
茶树产生湿害的原因 ， 主要是由于茶园土取水分过多 ， 使土壤固相、液相、气相三相比严重失调 。 适宜茶树生长的茶园土壤三相比大约为45：30：25 ， 而湿害茶园液相显著增大 ， 气相减小 ， 在这样的土壤环境中 ， 空气严重不足 ， 根系正常呼吸受到抑制 ， 严重时可使茶树窒息死亡 。 此外 ， 湿害茶园土壤潜育化现象是极其明显的 ， 导致亚铁等有毒物质的大量积聚 ， 能使茶树中毒受害 。 在湿害茶园的土层中 ， 一般均有硬塥层或犁底层 ， 这些土层结构坚硬致密 ， 通透性极差 ， 因此在雨季能造成长期积水 ， 使茶树出现湿害 。
茶树湿害 ， 以其造成茶园土壤过湿的不同成因 ， 可分为集水型、难透水型和地下水型三种 。
（1）集水型湿害茶园
分布在丘陵山区的坡脚注地 ， 或在两山出口处低洼平台上的茶园 ， 因该处土层下常有不透水的岩层 ， 加上地形关系 ， 常常上方雨水沿着坡面径流或潜水暗流汇集 ， 不易排除 ， 如果水流前进的方向再受到阻挡（如路基、水稻田等） ， 则滞水聚积 ， 使茶园土壤水位升高 ， 最易产生茶树湿害 。
这类茶园的改造措施 ， 主要是在茶园上坡开挖横截水沟 ， 以拦断由上坡下来的径流与潜水 。 同时还应在茶园最下方低处 ， 开设明渠或暗沟排水 ， 降低茶园土壤水位 。
（2）不透水型湿害茶园
我国茶区 ， 尤其是在红黄壤地带的茶园 ， 在土层下都有一层不易透水的塥层存在 ， 这种硬塥层有粘土层、铁锰结核层、死僵土及母岩等 ， 如果此塥层位置高 ， 耕作层浅 ， 又出现在平坦地或蝶形洼地 ， 一到雨季时 ， 雨水无法向深层渗透 ， 地表流速小 ， 大量雨水就会储积 ， 造成茶树湿害 。 在开辟新茶园时 ， 为求得茶园集中成片 ， 常把池塘或局部低凹处水田 ， 未经破除犁底层和积水胶结层 ， 就挑加客土填平作茶园 ， 嗣后往往形成局部积水成害 。 这类茶园 ， 由于经常积水 ， 土壤结构恶化 ， 根系层浅 ， 茶树生长衰弱 ， 一遇干旱季节 ， 水分蒸发快 ， 土壤板结 ， 茶树也最易遭受旱害 。
改造不透水型湿害茶园 ， 首先要破福深耕 ， 挑培客土 ， 改良土壤 ， 同时开设暗沟（或明沟）排除潴水 。 暗沟一般开在1米左右土层以下 ， 底部用块石砌成桥洞形排水孔 ， 上面再放碎石或砂石 ， 然后填土 。 杭州茶叶试验场的经验是 ， 为增加茶园土层排水效果 ， 在靠近暗沟两侧的土壤要开得深些 ， 渐远渐浅 ， 使硬塥层至排水沟处之间 ， 至少应有1/100的坡降 ， 以提高排水效果 。 对明显的注地渍水茶园 ， 除了破塥深耕、加土改良外 ， 还应围绕茶园开设排水明沟（深1米以上） ， 并与其他排水沟渠连通 。
推荐阅读
- 三十七 茶树栽培技术
- 三十四 茶树栽培技术
- 三十三 茶树栽培技术
- 三十二 茶树栽培技术
- 二十五 茶树栽培技术
- 二十四 茶树栽培技术
- 二十三 茶树栽培技术
- 二十二 茶树栽培技术
- 二十一 茶树栽培技术
- 油茶籽摘后巧处理